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Somos especialistas em otimização de processos!
A CTD.200 foi projetada para remover o excesso de água em vegetais, legumes e frutas provenientes da higienização, garantindo assim, produtos com a mínima quantidade de umidade para poderem ser embalados
NHS Máquinas — DSM.800
AQUI ESTÁ A SOLUÇÃO EM EFICIÊNCIA, QUALIDADE E ALTA PRODUTIVIDADE!
Fabricada em aço inoxidável AISI 304, certificado, os toletes pré-cortados de mandioca são colocados na DSM.800, em esteiras e conduzidos em direção às facas que realizam o descasque. Sua dupla alimentação permite o descasque de diâmetros diferentes de mandioca simultaneamente.
SAIBA UM POUCO MAIS SOBRE A NHS!
Com mais de 40 equipamentos em portfólio, inúmeros projetos implantados no Brasil, com sua missão, visão e valores, a NHS Máquinas e Serviços vem trazendo maiores oportunidades de crescimento e segurança aos clientes, sendo referência em tecnologia para higienização e processamento mínimo de FLV (Frutas, legumes e verduras)
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*consulte condições - Informamos que todos os produtos da NHS Indústria e Comércio de Máquinas possuem garantia.
**IMPORTANTE: Imagens meramente ilustrativas.
Atendimento personalizado para cada necessidade
OS DIFERENCIAIS DA DSM.800
> Equipamento inovador.
> Compacto e com alta eficiência
> Possibilita descasque de diâmetros diferentes simultaneamente
> Baixa perda de produtos
> Limpeza facilitada
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS!
Atendimento personalizado para cada necessidade
> Manutenção reduzida
> Operação otimizada
> Alto grau de automação
> Altura variável conforme projeto do cliente
> Atendimento às normas sanitárias
> Totalmente adequada à NR12.
Como ela descasca com lâminas?
O equipamento possui um disco na base do tanque de descasque que contém 14 lâminas estrategicamente posicionadas. Quando o equipamento é acionado o disco de lâminas gira em velocidade adequada, fazendo com que as lâminas passem pelo fruto removendo a casca para o descasque dos legumes.
Qual é a diferença para o descasque abrasivo?
O descasque por lâminas traz muito
mais benefícios para a saúde vegetal comparado com o descasque abrasivo. O método abrasivo mata as células externas do vegetal, deixando ele com rugosidades, poroso, mole, com aparência feia e promove a absorção de água, o que diminui consideravelmente o tempo de vida do vegetal.
No descasque por lâminas não há dano ao vegetal fazendo com se mantenha o aspecto de frescor do produto. Como não absorve água, tem uma durabilidade maior. O descasque por lâminas é muito similar a um descasque manual, porém em alta quantidade de uma única vez.
A % de perda de produto é igual no descasque abrasivo?
A perda é muito similar, porém a profundidade de casca que será removida é controlada através do tempo de ciclo de descasque.
Como é feita a limpeza do equipamento?
Este é um dos pontos fortes da DLA.350. Em geral, descascadoras são equipamentos sujos e malcheirosos. Devido à complexidade para limpar o excesso de resíduo que fica acumulado no equipamento causando mau cheiro e muitas vezes contaminação do alimento. Na DLA.350 esse problema não existe. É um equipamento extremamente fácil de limpar, basta sacar o disco de descasque com total acesso ao tanque de descasque.
Basta jogar água que todo o resíduo será direcionado para a saída do equipamento. Pronto! Não há mais sujidade, acúmulo de resíduo e muito menos risco de
contaminação. A lixa, por ser áspera, retém muita sujidade no meio dela, o que dificulta muito a limpeza. A DLA, por ter superfícies lisas de aço, a sujidade não se acumula a ser retirada da máquina a todo o momento de descasque.
É verdade que descasca abóbora de casca verde (cabotiá)?
Sim, superdiferencial.
Ela atende a normativa de segurança NR12?
Sim, atende a norma com laudo de segurança emitido por empresa terceirizada, dependendo da versão adquirida.
Como faço a troca dos discos de lâminas? É demorado?
É realmente muito simples: basta tirar a tampa do tanque e tirar o disco de dentro do tanque de descasque. Não há necessidade de ferramentas e nem conhecimento técnico. Simples, rápido e prático!
Quanto tempo de vida útil as lâminas possuem, as laminas podem quebrar?
As lâminas têm durabilidade média de 2 anos. Nunca ouve caso de quebra de lâmina durante o uso. A lâmina tem alta dureza adequada para não quebrarem durante a operação.
É possível afiar as lâminas?
Sim é possível, mas geralmente não é necessário.
É possível controlar a velocidade do descasque?
Sim. É possível controlar no próprio painel a velocidade de giro do disco de lâminas. O ajuste da velocidade impacta diretamente no tempo de ciclo e quantidade a ser descascada.
Existe mais de uma categoria de disco de lâminas? É fácil fazer a troca?
Existem 2 categorias de discos. Um tipo para descascar legumes em geral e outro tipo para descasque de frutos com casca mais espessa, como no caso da abóbora de casca verde
(cabotiá).
A troca é muito rápida e simples. Basta sacar um disco e colocar outro no equipamento. Não necessita conhecimento técnico nem ferramentas.
Como eu controlo o tempo de ciclo?
Através de um controlador de tempo que tem no painel. O operador ajusta o tempo e assim que chegar ao final do tempo o equipamento emite um sinal sonoro indicando o fim daquele ciclo de descasque. Então, o operador abre a tampa de saída para que o produto de dentro saia.
Para onde vão às cascas removidas?
As cascas removidas são retiradas automaticamente do tanque de descasque e direcionada para uma caixa de coleta externa. A caixa de coleta do equipamento separa a casca do líquido fazendo com a sua rede de esgoto permaneça somente com resíduo líquido. O resíduo sólido é removido manualmente e pode ter destinos variados.
Posso usar água no processo?
Sim. No próprio bocal de alimentação existe um ponto de entrada de água para ser ligado na rede de fornecimento do cliente. Inclusive, a água no processo beneficia o resultado.
A máquina é construída com materiais sanitários? Pode trabalhar em ambientes úmidos?
Equipamento fabricado com aço inoxidável AISI 304 e materiais conforme as normas sanitárias. Sim, é feita para trabalhar em ambientes úmidos. Utilizamos componentes eletrônicos com índice de Proteção 65 (IP65).
Quanto tempo tem de garantia?
12 meses.
Se o equipamento apresentar problema durante o período de garantia?
As máquinas da NHS são reconhecidas por apresentarem
baixo índice de quebras, mas caso aconteça temos uma equipe exclusiva com profissionais capacitados para atender a demanda em caráter de urgência.
O atendimento em garantia se dá basicamente em duas etapas: Suporte por telefone efetuado por engenheiro com amplo conhecimento da máquina e, se necessária, visita presencial do time técnico a unidade fabril do cliente. Qualquer atendimento em garantia será seguido conforme Termo de Garantia da NHS Máquinas.
PERGUNTAS FREQUENTES
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